MPS-5 Pro Vegan

• vícesložkový rostlinný protein (100% vegan)
• 5 různých druhů bílkovin (hrachový, rýžový, kokosový, dýňový a mandlový protein) + přidané enzymy

Ke směsi proteinů založené na poznatcích ze studií jsme přidali enzymy, které ještě více pomohou s maximální využitelností proteinu – papain a bromelain. K tomu všemu je chuť velmi příjemná s očekávanou strukturou, která je přirozená u rostlinných zdrojů.

Hrachový izolát (75 %) je výrobek, který se získává z hrachu a obsahuje velké množství proteinů a málo tuku. Je oblíbeným zdrojem bílkovin pro vegany, vegetariány a osoby, které trpí alergií na laktózu. Hrachový proteinový izolát obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, které si tělo nedokáže samo vytvořit a musí je přijímat stravou. Díky tomu se hrachový proteinový izolát považuje za kvalitní zdroj bílkovin. Chuť hrachového izolátu je téměř neutrální. Hrachový izolát také obsahuje vlákninu, která pomáhá udržovat trávicí trakt zdravý a regulovat hladinu cukru v krvi. Vysoce kvalitní rostlinný protein z hrachu s vysokým obsahem esenciálních aminokyselin a bez laktózy a lepku.

Rýžový izolát (10 %) je surovina, která se získává z rýže a obsahuje vysoké množství bílkovin a málo tuku. Rýžový proteinový izolát se často používá jako náhrada masa a laktózy pro vegany, vegetariány a osoby, které mají intoleranci na laktózu. Rýžový proteinový izolát je zdrojem bílkovin, který je velmi snadno stravitelný. Díky tomu se rýžový proteinový izolát používá jako doplněk stravy po tréninku, aby se rychle zásobily svaly potřebnými aminokyselinami pro regeneraci a růst. Hodnota biologické dostupnosti bílkovin v rýžovém proteinovém izolátu je nižší než u živočišných bílkovin, jako jsou například bílkoviny obsažené v hovězím nebo vejcích. Pro zajištění plnohodnotného a vyváženého příjmu bílkovin by se rýžový proteinový izolát měl kombinovat s jinými zdroji bílkovin, jako jsou například luštěniny (proto náš produkt kombinuje různé druhy). Čistá forma rýžového proteinu s minimálním obsahem tuků a sacharidů, vhodná pro vegany a lidi s alergií na mléko nebo sóju.

Kokosový protein (5 %) je druh rostlinného proteinu, který se získává ze sušené kokosové dužiny. Kokosový protein je vhodný pro vegany a vegetariány, kteří hledají alternativní zdroj bílkovin k živočišným bílkovinám. Kokosový protein je velmi bohatý na esenciální aminokyseliny, zejména na BCAA (leucin, isoleucin a valin), které jsou důležité pro růst a regeneraci svalů. Kokosový protein je také snadno stravitelný a obsahuje malé množství tuku. Kokosový protein má sladkou a jemnou chuť. Kokosový protein také obsahuje vlákninu. Rostlinný protein ze sušené kokosové dužiny s vysokým obsahem vlákniny a zdravých tuků, vhodný pro vegany a osoby s alergiemi na sóju, mléko a lepek.

Dýňový protein (5 %) je rostlinný proteinový prášek získávaný ze semen dýní. Obsahuje vysoké množství bílkovin a je vhodný pro vegetariány, vegany a osoby s intolerancí na laktózu. Dýňový protein je bohatý na esenciální aminokyseliny, jako jsou leucin, isoleucin a valin, které jsou důležité pro růst a regeneraci svalů. Také obsahuje mnoho dalších důležitých živin, jako jsou vitamíny B a minerály, jako je hořčík, fosfor a zinek. Dýňový protein je snadno stravitelný a má příjemnou chuť. Rostlinný protein ze semen dýně s vysokým obsahem esenciálních aminokyselin, vitamínů a minerálů, vhodný pro vegany a osoby s alergiemi na sóju, mléko a lepek.

Mandlový protein (5 %) je rostlinný proteinový prášek získávaný z mandlí. Mandlový protein obsahuje vysoké množství bílkovin a je bohatý na esenciální aminokyseliny, zejména na arginin a glutamin, které jsou důležité pro růst a regeneraci svalů. Také obsahuje mnoho důležitých živin, jako jsou vitamíny B a minerály, jako je vápník a hořčík. Mandlový protein má příjemnou chuť a vůni mandlí. Rostlinný proteinový prášek získávaný z mandlí, bohatý na zdravé tuky, vlákninu a minerály.

Jaká je využitelnost rostlinných proteinů oproti „klasickým“?

Než se dostaneme k hodnotám jednotlivých proteinů, je nutné si vysvětlit, jakým způsobem se stanovuje měření. Je to důležité zejména u rostlinných proteinů, které zde nejsou tak dlouho jako klasické syrovátkové nebo mléčné. U jednotlivých proteinů si ukážeme biologickou hodnotu (BH) a DIAAS (z anglického digestible indispensable amino acid score). Biologická hodnota (BH) je měřítkem toho, jak efektivně může tělo využít bílkoviny z určitého zdroje potravy. BH se vypočítá porovnáním množství dusíku zadrženého v těle s množstvím dusíku absorbovaného z potravy. Vyšší BH znamená, že tělo využívá více bílkovin. BH však nebere v úvahu stravitelnost proteinu ani složení aminokyselin. DIAAS je naproti tomu novější metoda hodnocení kvality bílkovin, která bere v úvahu jak stravitelnost, tak aminokyselinové složení bílkoviny. DIAAS je založen na konceptu, že požadavky těla na každou esenciální aminokyselinu nejsou splněny zdrojem bílkovin, pokud tento zdroj neobsahuje všechny esenciální aminokyseliny v dostatečném množství. DIAAS je považován za přesnější a komplexnější měřítko kvality bílkovin než BH. Obecně je tedy DIAAS považován za přesnější a komplexnější měřítko kvality bílkovin než BH. Obě měření však mohou poskytnout užitečné informace o kvalitě bílkovin a výběr toho, které z nich použít, může záviset na konkrétním kontextu a cílech hodnocení.

MPS-5 Vegan stojí zejména na hrachovém a rýžovém izolátu – je to z důvodu jejich kvality a hodnot. Další 3 druhy proteinu jsou přidány zejména pro pestrost, vliv na chuť, ale i kvůli větší komplexnosti produktu. Produkt kopíruje svou živočišnou ultra úspěšnou kopii – MPS-5 Pro – krále vícesložkových proteinů na našem trhu.

Nyní již k jednotlivým druhům – syrovátkové jsou zde samozřejmě jen pro srovnání, produkt obsahuje 100% rostlinné zdroje.

Je důležité poznamenat, že biologická hodnota a DIAAS hodnota mohou být mírně odlišné v různých studiích a výzkumech. Tyto hodnoty jsou proto pouze orientační a mohou se lišit v závislosti na zdroji a kvalitě proteinu.

Biologická hodnota a DIAAS může být u vícesložkových proteinů vyšší než u jednotlivých zdrojů bílkovin. Je to proto, že různé proteiny mají různé profily aminokyselin a míru stravitelnosti a jejich kombinace může poskytnout úplnější škálu aminokyselin a zlepšit celkovou stravitelnost proteinů. Kombinace rostlinných proteinů, jako je hrachový a rýžový protein, může poskytnout kompletnější řadu esenciálních aminokyselin a zlepšit stravitelnost proteinů, což má za následek vyšší DIAAS a potenciálně vyšší biologickou hodnotu. To je důvod, proč kombinujeme pět druhů proteinů.

Papain je proteolytický enzym, obsažený především ve šťávě nezralých plodů a latexu papájovníku (Carica papaya). Papain hydrolyticky štěpí peptidy, amidy i estery.

Bromelain je enzym, který najdeme v čerstvém ananasu. Štěpí bílkoviny a sráží mléko. Bromelain obsažený v přírodních produktech je vyráběný ze stopky ananasu a liší se od enzymu, který je obsažený v plodu.

Rozdělení zdrojů bílkovin v MPS-5 Pro Vegan:

Doporučené dávkování:

• rozmíchejte 30 g (1 odměrku) MPS-5 Pro Vegan v 300 ml vody nebo rostlinného mléka (v mixéru či šejkru)
• v závislosti na denní potřebě bílkovin užívejte 2 – 3 dávky denně

Tabulka nutričních hodnot:

Profil aminokyselin:

Složení:

Čokoláda

• hrachový proteinový izolát 75 %, aroma, odtučněný kakaový prášek, rýžový proteinový izolát 10 %, kokosový protein 5 %, dýňový protein 5 %, mandlový protein 5 %, sůl, sladidla sukralóza a steviol-glykosidy, kyselina pantothenová (D-pantothenát vápenatý), bromelain z ananasu (1200 GDU/g), papain z papáji (1,5 FIP U/mg), vitamín B12 (kyanokobalamin)

Jahoda-banán

• hrachový proteinový izolát 75 %, rýžový proteinový izolát 10 %, aroma, kokosový protein 5 %, dýňový protein 5 %, mandlový protein 5 %, jahodový prášek, sůl, koncentrát z červené řepy v prášku (maltodextrin, koncentrát z řepy, kyselina citronová), regulátor kyselosti kyselina jablečná, sladidla sukralóza a steviol-glykosidy, kyselina pantothenová (D-pantothenát vápenatý), bromelain z ananasu (1200 GDU/g), papain z papáji (1,5 FIP U/mg), vitamín B12 (kyanokobalamin)

Upozornění:

Uchovávejte mimo dosah dětí. Výrobek není určen pro děti, těhotné a kojící ženy. Výrobek vyroben v závodě zpracovávajícím mléko, vajíčka, sójové boby, korýše, rybí olej, ořechy. Neobsahuje látky dopingového charakteru. Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C mimo dosah přímého slunečního záření. Chraňte před mrazem. Výrobce neručí za případné škody vzniklé nevhodným použitím nebo skladováním. Výrobek neslouží jako náhrada pestré stravy.